味噌肉豆腐
『味噌肉豆腐』
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<材料> 2人前 ・・・○豚ばら肉100g ○豆腐1パック ○白い波の1 / 2個 ○赤唐辛子1 / 2個
"調味料" ・・・○赤味噌大さじ2と1 / 2
（ А ） ○だし汁200ml ○醤油1小さじ1杯
<作り方>
1 。白ねぎは少量の白髪ねぎにして残りは斜め切りします。
2 。豆腐を8等分に切り、軽く水を切ります。
3 。唐辛子の種を取って小口切りします。
4 。豚ばら肉を一口大の大きさに切ります。
5 。鍋に調味料（ А ）煮立て、赤味噌を溶かしていれます。
6 。5 。で1.2.3.4を入れてふたをし、汁が少なくなるまで煮ます。
7 。皿に盛り付けて白髪ねぎを装って完成！
<ポイント>
豆腐の水切りは、切った豆腐を重ならないようにキッチンペーパーに包みレンジでチンすると容易にできます！ 赤みその香りが良く、辛い辛い味が食欲をそそりします♪ お子様が召し上がる場合は唐辛子の量を入れないで煮ます。 唐辛子は小さく切れば切るほど辛味が増加するので、辛味が弱い人は切られずに入れると、少し辛味が和らぐでしょう。 とっても簡単で、材料費も安く上がるので、我が家でよく食卓に上る料理です♪ もっと材料費を安くするには、豚こま肉で作るといいです！ぜひお試しください。
<豆知識>
豆腐は美肌を保つためには欠かすことができない植物性タンパク質が豊富に含まれています！ また肌のトラブルの原因にもなる便秘にも効果を発揮しています。 しかも低カロリー♪低価格♪ 女性にやさしい成分です！
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